درجة الحموضة في الصابون
عندما يتعلق الأمر بعلم صنع الصابون، فمن الضروري التأكد من أن المنتج النهائي فعال وآمن للبشرة. يعد توازن درجة الحموضة هو أحد أهم العوامل التي تساعد البشرة على البقاء بصحة جيدة، ولكن هناك الكثير من المعلومات المتضاربة حول درجة الحموضة في الصابون. في هذه المقالة، سوف تتعلم ما يجب أن يعرفه صانعو الصابون عن درجة الحموضة.
ما هو الرقم الهيدروجيني؟
في الكيمياء، يرمز الرقم الهيدروجيني إلى تركيز أيونات الهيدروجين في محلول مائي لمادة ما. المحاليل ذات التركيز العالي من أيونات الهيدروجين لها درجة حموضة منخفضة أو أس هيدروجيني منخفض، في حين أن المحاليل ذات التركيزات المنخفضة من أيونات الهيدروجين لها أس هيدروجيني مرتفع لها درجة حموضة عالية. نظرا لأن المحاليل المائية فقط لها مستويات الأس الهيدروجيني، فإن الزيت النباتي ليس له قيمة الأس الهيدروجيني. وبالمثل، فإن الزيوت الأخرى مثل الزيوت الحيوانية والبتروكيماوية ليس لها أيضا قيمة الأس الهيدروجيني.
لا ينبغي الخلط بين الحموضة من حيث صلتها بالنكهة ومحتوى الزيت من الأحماض الدهنية. الأحماض الدهنية هي جزيئات عضوية غالبا ما توجد في الأطعمة، بما في ذلك الزيوت النباتية. يتكون زيت الزيتون في المقام الأول من حمض الأوليك، مع كميات أقل من حمض البالميتولييك وحمض اللينوليك. يحتوي أنقى زيت زيتون على كمية منخفضة جدا من الأحماض الدهنية الحرة (أقل من 2٪). هذه الأحماض، مرة أخرى، لا علاقة لها بمستويات الأس الهيدروجيني. لا تحتوي ألواح الصابون على درجة حموضة أيضا حتى تذاب في الماء.
يتراوح مقياس الأس الهيدروجيني من 0 إلى 14 حيث 7 هو الرقم الهيدروجيني المحايد (متعادل). في حين أن أي شيء أعلى من ذلك قلوي ويسمى أيضا قاعدي ، وأي شيء أدناه حمضي. معظم الناس على دراية بالرقم الهيدروجيني للمواد المنزلية مثل عصائر الحمضيات والحليب ومنتجات التنظيف المختلفة، ولكن فقط في حالة عدم معرفتك، إليك مخطط مقارنة تقريبي سريع للمواد الشائعة على مقياس الأس الهيدروجيني:
- الرقم الهيدروجيني للماء المقطر هو 6.9 (من المهم ملاحظة أن المواد الكيميائية الموجودة في الماء يمكن أن تغير قراءة الرقم الهيدروجيني. في حين أن معظم الناس يفترضون أن الماء المقطر يجب أن يكون محايدا لدرجة الحموضة ، عند تعرضه للهواء ، يتفاعل ثاني أكسيد الكربون لتشكيل محلول مخفف من حمض الكربونيك).
- يظهر كل رقم على مقياس الأس الهيدروجيني تغيرا بمقدار عشرة أضعاف. على سبيل المثال ، المحلول الذي يحتوي على درجة حموضة 2 يكون حمضيا 10 مرات أكثر من الرقم الهيدروجيني 3.
ما هو الوشاح الحمضي؟
يشير مصطلح الوشاح الحمضي أو "الغلاف الحمضي" ببساطة إلى الحاجز الحمضي للبشرة الذي يحمي الجسم من البكتيريا والملوثات الضارة بينما يحبس الزيوت الطبيعية والرطوبة، لذلك تظل البشر صحية ومتوازنة ومحمية وتبدو رطبة وناعمة. في المتوسط، يبلغ مستوى الأس الهيدروجيني للغطاء الحمضي 4.7، مع بعض التباين بين 4.6 و 6.2، اعتمادا على عوامل مثل العمر والجنس والعرق والمناخ وكيمياء الجسم. لذا فإن بشرتنا حمضية قليلا بشكل طبيعي، مما يتيح لطبقة واقية من النباتات البكتيرية أن تزدهر.
بشكل عام، لا يؤدي التعرض القصير للمواد الحمضية قليلا أو القلوية قليلا إلى الإضرار بالغلاف الحمضي. تميل التغييرات في درجة حموضة الجلد إلى أن تكون مؤقتة، ويمكن للبشرة الصحية السليمة إعادة توازن غلافها الحمضي في فترة زمنية قصيرة جدا. لكن التعرض طويل الأمد أو المطول لمنتج عالي الأس الهيدروجيني (عند وضعه على بشرتك وتركه لساعات) يمكن أن يسبب ضررا ويؤثر سلبا على الغلاف الحمضي.، تماما كما يمكن أن يتسبب التعرض لمواد شديدة الحموضة أو شديدة القلوية (مثل هيدروكسيد الصوديوم).
هل الرقم الهيدروجيني للصابون مهم؟
ليس للرقم الهيدروجيني علاقة مباشرة بمدى قسوة أو اعتدال المنتج. المدة القصيرة التي نستخدم فيها الصابون ليس لها تأثير دائم على درجة حموضة بشرتنا. على سبيل المثال، حتى إذا قمت بغسل بشرتك بماء الصنبور (الرقم الهيدروجيني النموذجي بين 6 و 8.5 حسب المصدر) ودون صابون أو منظف على الإطلاق، فإن الرقم الهيدروجيني للغطاء الحمضي سيزداد قليلا بعد الغسيل مباشرة.
في دراسة أجريت على الرضع، يشهد الغسيل بالماء فقط ارتفاعا في درجة الحموضة بمقدار 1.1 بينما يشهد الصابون القلوي الطبيعي، مثل الصابون المصنوع يدويا، ارتفاعا قدره 1.2 نقطة. علاوة على ذلك، هناك الكثير من منتجات الأس الهيدروجيني العالية في السوق والتي تكون أقل تهيجا للجلد من منتجات الأس الهيدروجيني المنخفضة (وجدت إحدى الدراسات أن صابون الشوفان من جونسون للرضع، مع درجة حموضة 12.35، كان الصابون الأقل تهيجا الذي تم اختباره، في حين أن صابونا آخر بدرجة حموضة 9.36 كان الأكثر إزعاجا).
درست دراسة أجريت عام 2015 آثار استخدام منظف قائم على الصابون مقابل منظف حمضي معتدل على ساعدي المشاركين على مدى 5 سنوات. ثم قام الباحثون بقياس درجة الحموضة على الساعد الداخلي للأشخاص قبل وبعد ست ساعات من استخدام قطعة الصابون. لم يلاحظوا أي فرق بين مستويات الأس الهيدروجيني على الجلد بين المجموعتين قبل التنظيف أو بعد التنظيف أو في الساعات الست التالية للتنظيف.
هل الصابون حمض أم قاعدة؟
هذا يعتمد على نوع الصابون الذي تستخدمه. جميع أنواع الصابون المصنوعة يدويا من الصفر باستخدام الغسول (هيدروكسيد الصوديوم) قلوية تقع بين الرقم الهيدروجيني 8 و 10 (أعلى أحيانا). وذلك لأن التعريف التقليدي للصابون المصنوع يدويا هو "ملح قلوي من الأحماض الدهنية". يحتوي الصابون السائل المنتج تجاريا على مواد تخفض مستوى الأس الهيدروجيني، مما يجعلها أكثر حمضية، مع مستوى الأس الهيدروجيني حوالي 5. على كل حال, دعونا نلقي نظرة على ما تعنيه مستويات الأس الهيدروجيني المختلفة في صابون:
هل الصابون المصنوع يدويا أفضل لبشرتك؟
الآن بعد أن علمنا أن البشرة حمضية بشكل طبيعي وأن ألواح الصابون الطبيعية كلها قلوية. من هذا المنطلق، يعتقد الكثيرون أنه من الأفضل استخدام منظفات اصطناعية أكثر حمضية، وبالتالي يفترض أنها أقل إزعاجا للغطاء الحمضي للبشرة.
موضوع الصابون المصنوع يدويا بمكونات طبيعية مقابل الصابون التجاري موضع نقاش ساخن. تستخدم ماركات منتجات العناية بالبشرة مصطلحات مثل "درجة الحموضة متوازنة" للإشارة إلى المنتجات ذات مستويات الأس الهيدروجيني غير القلوية. وهو إلى حد كبير حيلة تسويقية. لذلك، لا ينبغي النظر إلى الرقم الهيدروجيني كمؤشر على ما إذا كان المنتج مهيجا لبشرتك أم لا ما لم يتم تطبيقه لساعات في كل مرة أو يحتوي على درجة حموضة شديدة الحموضة أو قلوية يمكن أن تسبب ضررا.
في الواقع، تحتوي معظم أنواع الصابون غير القلوية على مواد خافضة للتوتر السطحي والمستحلبات الاصطناعية التي تساعد على خفض درجة الحموضة مثل الكبريتات التي تجرد البشرة من زيوتها الطبيعية. (على سبيل المثال، كبريتات لوريل الصوديوم (SLS) وكبريتات لوريث الصوديوم (SLES) هي عوامل تطهير توجد عادة في الصابون الصناعي لأنها غير مكلفة وسهلة الاستخدام). ولكن من المعروف أيضا أنها قاسية على الجلد وقد تسبب تهيجا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للعطور الاصطناعية أو العطور المستخدمة في الصابون المنتج تجاريا أن تهيج الجلد أيضا.
من ناحية أخرى، لديك الصابون الطبيعي القلوي المصنوع من الزيوت المغذية والغسول (تفاعل التصبن). إنها طريقة تقليدية يستخدمها الناس لصنع الصابون منذ مئات السنين. المنتج الناتج هو مزيج من الصابون والجلسرين (مرطب طبيعي). عند تركيبه وصنعه بشكل صحيح، فإن الصابون الطبيعي بالكامل هو أبسط طريقة لتنظيف بشرتك دون مواد كيميائية قاسية، وهو شيء يفعله الناس منذ أجيال. بالإضافة إلى أنه إذا كنت تصنع الصابون بنفسك، فيمكنك التحكم في ما يتم وضعه فيه بالضبط، ويمكنك اختيار الزيوت الدقيقة التي تناسب بشرتك.
باختصار: الصابون المصنوع يدويا ذو التركيبة الجيدة والدهون الفائقة هو أخف منظف يمكنك استخدامه على جسمك. نظرا لكونه قلويا، فإنه يزيل بعض الزيوت الحاملة للأوساخ في الجلد، لكنه ينظف البشرة بلطف ولا يجردها ولكنه يترك وراءه زيوت مرطبة. هل ما زلت غير متأكد؟ أفضل صابون هو الذي يترك بشرتك ناعمة ونضرة ورطبة. كن أنت الحكم.
ليست هناك تعليقات: